
Principales plagas en la industria alimentaria
17 de febrero de 2026El mayor evento del sector de la sanidad ambiental
Expocida es la mayor cita de referencia de la Sanidad Ambiental organizada por ANECPLA reuniendo referentes expertos del sector en las sesiones del Congreso y las novedades en productos y maquinaria repartidos entre los diferentes Expositores de la Feria.
Pero si algo destaca, por encima de todo, es la convivencia, el compañerismo y las SINERGIAS que se generan. Compartiendo experiencias del día a día, que ponen de manifiesto el NETWORKING en estado puro.
Y mientras unos visitan los expositores, como no se puede estar “al plato y a las tajadas”, Ladybichos, entre idas y venidas, se centró en el CONGRESO.
Dentro de un marco científico-técnico _este año, además, fue novedad la exposición de posters científicos_ se reivindica la importancia de la Sanidad Ambiental, puesto que, mediante los planes de vigilancia y monitorización, somos capaces de poder dar respuestas estratégicas y actuar en función de ello, incluso, adelantarnos, o predecir con tiempo, aquellos riesgos globales a los que podríamos enfrentarnos y que afectarían a la Salud Pública.
Es en esta parte, donde no puedo evitar, traer las palabras de Sergio Monge, presidente de ANECPLA: “Nos dedicamos a proteger la Salud de la gente y el Medio Ambiente, por eso debemos darnos a conocer”
Gestión de organismos nocivos en los espacios: CONTROL DE PLAGAS 5.0
Encabezada la sesión por Santiago González, subdirector general de Sanidad Ambiental y Salud Laboral, Ministerio de Sanidad, plasmó los principales cambios de la Normativa de Biocidas del nuevo proyecto del Real Decreto, donde se establecerá la aprobación de las nuevas sustancias activas, las condiciones de fabricación, comercialización y almacenaje, y las posibles infracciones y sanciones de su incumplimiento.
Hasta ahora, los registros de los productos cuelgan de distintos ministerios, la pretensión es unificarlo en un solo registro que dependerá única y exclusivamente del Ministerio de Sanidad.
Así mismo, y dadas las nuevas certificaciones y formaciones para poder realizar los servicios en nuestro sector, se deberá contemplar los requisitos de formación.
A la fecha, su estado de tramitación se encuentra en la fase de Notificaciones a la UE, por lo que se prevé que entraría en vigor en enero o julio de 2027.
La finalidad, por tanto, es modernizar la normativa actual y unificarla en una sola ley.
Carolina Sánchez, directora del Plan estratégico Andaluz de Vigilancia y Control de Vectores Artrópodos con incidencia en Salud y Consejera de Sanidad, Presidencia y Emergencias, se centró en las estrategias de gestión frente a los Mosquitos, sin olvidar, otros vectores de interés sanitario como: Flebótomos o Garrapatas.
No podemos hablar de ONE HEALTH, una única SALUD, sin la ayuda de equipos MULTIDISCIPLANARES o la integración de la CIUDADANÍA, ya sea con su participación o, por nuestra parte, la sensibilización a través de campañas informativas.
Así mismo, será relevante la vigilancia Entomológica, no solo de vectores, sino también, de sus posibles reservorios, incluso, el comportamiento estacional, lo que dará como resultado una Vigilancia Entomológica Integrada.
En conjunto, entidades, ciudadanía, y nosotros, como empresas de control y gestión de organismos nocivos obtendremos una planificación basada en el riesgo, pudiendo mejorar los protocolos de vigilancia y una mayor capacidad diagnóstica.
Todo ello, promueve una gestión integral eficaz y sostenible: el mantenimiento y vigilancia nos permite reducir el uso de tratamientos adulticidas (biocidas).
Entre los premios nacionales de Sanidad Ambiental, destacando por su trayectoria profesional, Sergio Chinea, expuso uno de los retos a los que nos enfrentamos día a día en el Control de Plagas: la resistencia y los cambios de comportamiento de ¡las cucarachas! Con especies que se nos resisten más que otras, y tras un recorrido en el tiempo, se evidencia que, ante ello, algo tenemos que cambiar en cuanto a la metodología. Poniendo de manifiesto, retos a los que nos enfrentamos como hacer hincapié en la higiene y modificación del hábitat, así como la gestión de entrada de mercancías. Y el uso de más métodos físicos y rotación de productos por nuestra parte.
Y si hablamos de Cambio Climático, Globalización y ETV’s (Enfermedades Transmitidas por Vectores), siendo, además, Blanca Gómez, es imposible no traer a colación la DANA.
Si algo tenemos claro, es que, el cambio climático toma ventaja y es una amenaza para el ser humano, el medio ambiente y los animales, puesto que es un impacto brutal a nuestra salud, aumentando la exposición a ETV’s.
Si algo tenemos claro, es que el cambio climático y los fenómenos meteorológicos extremos seguirán aumentando, y por ello debemos estar preparados y saber actuar en cada uno de los momentos.
Se terminó la primera sesión de la mano de Azucena Bermejo-Nogales (INIA-CSIC) con un estudio sobre los avances en la investigación de resistencias a rodenticidas en roedores. Lo que debido a las mutaciones y la perdida de eficacia por el uso de determinados productos (adaptación genética) ¡Requiere una evaluación continua!
¿Y qué implicaciones tiene para la gestión del control de plagas?
- La necesidad de rotación de sustancias
- Un control integrado de plagas, donde no solo las estrategias químicas sean las protagonistas
- Muestreos continuos
- Detección temprana de resistencias
- Monitorización continua.
Gestión de Organismos Nocivos en el aire.
En cuanto a CAI, Calidad de Ambientes Interiores, es un hecho que la calidad del aire repercute y tiene un impacto en la Salud. Beatriz Núñez (Instituto de Salud Carlos III), mostró los contaminantes atmosféricos particulados (PM) y los factores (físicos, químicos y biológicos) a controlar puesto que, mejorando la calidad del aire interior, mejorará el bienestar y la salud de las personas que cohabitan en las instalaciones, y evitar el “síndrome de edificio enfermo”.
Alguien se preguntará qué contaminantes se pueden encontrar entre dichos factores. Pues hablamos del ruido, iluminación o radiaciones en cuanto a factores físicos; ozono, cloro, CO, disolventes, biocidas, fibras, metales pesados, entre otros como factores químicos; y, quizás, los que tenemos más presentes, ácaros, esporas, mohos, bacterias o virus en cuanto a factores biológicos.
Marina Morales Ibor, del Ministerio de Sanidad, nos expuso la Guía Técnico-Sanitaria de la Calidad de Ambientes Interiores. Que como he ido desarrollando a lo largo del artículo, pone en contexto el cambio climático y la salud (como se exponía anteriormente, clima y temperaturas extremas, vectores, calidad del aire y del agua); la contaminación (productos, residuos o contaminación industrial); las radiaciones (radioactividad natural, campos electromagnéticos o radiaciones ultravioletas) y el hábitat y la salud (ruido y vibraciones, ambientes interiores y ciudades saludables como objetivo).
Finalizó Paulino Pastor (presidente de FEDECAI) con El Plan Sanitario de Calidad de Ambiente Interior, destacando la necesidad de rehacer el camino hacia los “Edificios Medicina” a través de dicho plan (PSCAI) y con un enfoque, obviamente, ONE HEATH.
Por último, puesto que no me fue posible asistir a la primera y última sesión del día 27: Presente y futuro en Biocidas y Plaguicidas y Gestión de Organismos Nocivos en el agua: Legionella, os deleitaré con la Mesa de Digitalización, como no podía ser de otra manera, aplicada al Control de Plagas. Con la intervención de Alberto Molino, José María Cámara (Madrid Salud) y Tomás Montalvo (ASPB)
Como en cualquier otro sector, la digitalización es la oportunidad que se tiene para rehacer la empresa en pro de los ciudadanos. Convertirnos en una empresa digital favorece la gestión eficaz de clientes recurrentes, al mismo tiempo que, favorece la rentabilidad y la calidad de nuestros servicios, que, se traduce en la experiencia de cliente. No digamos si, además, lo enfocamos en la gestión pública y en el control de vectores urbanos que nos permitirá, como ya se ha comentado, anteponernos y predecir posibles alteraciones que precisen nuestra intervención.
¿Acaso no se ha hablado en ningún momento de la IA? ¡No lo dudéis!
Pero usada con raciocinio y teniendo en cuenta, como indicó José María, el gran impacto ambiental que genera (huella hídrica)
Actualmente, y como vimos en el Barcelona Pest Control Innovation Forum y en la sesión de Tomás Montalvo, nuestro sector se debe ir adaptando y evolucionando, al tiempo, que las nuevas tecnologías avanzan.
No solo se están usando aplicaciones en colaboración con la ciudadanía como la app Mosquito Alert. A la fecha, ya es posible un sistema de monitoreo digital y, que, con la ayuda de la IA, nos permite avanzar, evolucionar y ganar tiempo. Permitiendo la identificación de especies a tiempo real, género, sexo y cuenteo automático, obteniendo, por tanto, análisis cualitativos y cuantitativos eficaces y en tiempo récord.
Posibilitando, no solo la detección de picos de actividad por zonas, estacionalidad, etc. sino la reducción de la carga logística, puesto que nos permite la liberación de recursos humanos.
Como han comentado algunos de mis compañeros de Biblion, que pudieron asistir a Expocida: “Nos ha permitido intercambiar diferentes puntos de vista y llegar a consensos para nuestro devenir futuro” (Raúl Moreno, responsable de servicios de la delegación centro de Biblion Ibérica)



